Cafés et Thés

Myanmar « Shan Estate »

7,60

Le Myanmar, plus connu sous le nom d’ancienne Birmanie, est une région de culture du café assez récente avec une production de café très faible. Cependant, des variétés d’arabica de première qualité y sont cultivées. Le café est cultivé à une altitude de 1 100-1 600 m par des petits paysans et leurs familles, puis cueilli à la main.

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Description

Saveur

Le café a un profil de tasse corsé et clair avec un arrière-goût de caramel et de notes de massepain et séduit en outre par une agréable acidité fruitée et de discrètes nuances florales.

Informations complémentaires

BIO

Conditionnement