À des altitudes allant jusqu’à 1820 mètres, environ 60 familles d’un village de la région de Chanchamayo cultivent de riches caféiers. Cette région fait partie des meilleures zones de culture du Pérou. À cette altitude, les cerises de café mûrissent plus lentement, mais développent ainsi davantage d’arômes et une douceur naturelle. Le “commerce direct” permet d’obtenir des prix équitables pour les cultivateurs locaux, qui dépassent non seulement les prix du marché mondial, mais aussi ceux du “commerce équitable”. En outre, des projets sociaux pour l’environnement, la santé et l’éducation sont encouragés sur place.