Ce café provient des jungles du Pérou, d’Oxapampa/Villa Rica. La plantation est située à 1 600 m d’altitude dans les montagnes de l’Amazonie. Les cerises de café, cueillies à la main, sont traitées directement à la ferme. Le café séché au soleil est conservé dans du parchemin pendant au moins trois mois pour se reposer. Ce n’est qu’ensuite qu’il est décortiqué et préparé pour l’exportation.