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Situé entre la Tanzanie et le Zimbabwe, le Malawi produit un café arabica de qualité supérieure. Les plantations se trouvent dans la partie sud du Malawi, à Thyolo, Mulanje, Zomba et Mangochi. Bien que le Malawi soit un pays enclavé, il est parvenu à mettre en place une économie d’exportation prospère pour les produits agricoles. Env. 500 000 petits exploitants vivent désormais de la culture du café. Contrairement aux autres pays producteurs africains, les caféiers du Malawi sont plantés sur des terrasses afin d’éviter l’érosion du sol.
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Une torréfaction un peu plus foncée confère au café des accents de chocolat noir avec des notes légères de noix, ces arômes sont complétés par une fraîcheur vive d’agrumes. Son caractère est davantage mis en valeur lors de la préparation du café filtre, mais aussi à la cafetière à piston, avec des notes supplémentaires de caramel.
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